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保持疫情防控成果,防止疫情反弹

日期:2020-07-01 16:17:01    浏览次数:    字号:【

        6月13日,位于重灾区的武汉人民终于等到了“湖北应急响应级别调整为三级”的好消息,然而就在这几天,原本以为要从我们眼中淡去的 “新冠病毒”,又再一次刷屏了我们的朋友圈。
    此时,自6月11日北京新发地再度发现疫情以来,新冠肺炎确诊病例累计超330例。
这一切,要从“进口三文鱼切割案板检测出新冠病毒“这事说起~
    疫情反弹甚至扩散的风险依然存在,要始终保持高度警惕,在恢复生产生活秩序的同时,毫不放松抓好常态化防控工作。除了需要做好厨卫用具的消毒,我们还要牢记以下几点,不给病毒留下传播途径。
1.保持良好卫生习惯。购物或就餐时做好个人防护,戴好口罩,保持社交距离,咳嗽或打喷嚏时掩盖口鼻,购物回家要洗手。
2.使用清洁的水和食材。购买食用新鲜的肉、水产品等食材,清洗加工食物、清洁烹饪用具和餐具以及洗手均应要使用清洁的水。
3.家庭制备食物注意关键环节卫生。特别是处理生的肉、禽、水产品等之后,要使用肥皂和流动水洗手至少20秒。不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品,防止溅洒污染。购买、制作过程接触生鲜食材时避免用手直接揉眼鼻。
4.生熟分开。生熟食品分开加工和存放,尤其在处理生肉、生水产品等食品时应格外小心,避免交叉污染。尽量不吃生的水产品等。
5.煮熟烧透食物。加工肉、水产品等食物时要煮熟、烧透。
6.分别包装、分层存放食物。生的肉、水产品等食物在放入冷冻层之前最好先分割成小块、单独包装,包装袋要完整无破损,生、熟食物分层存放。 
7.提倡分餐、使用公勺公筷。

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